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Galamenu am Nationalfeiertag
Di., 01. Aug.
|Restaurant Alexander
Schlemmen Sie am 1. August mit uns um die Rigi und geniessen Sie die kulinarischen Highlights mit Apéro auf der Terrasse, Pianomusik, Ballonwettfliegen, ausgelesener Luzerner Weinempfehlung und anschliessendem Feuerwerk auf der Terrasse.
Zeit & Ort
01. Aug. 2023, 18:00
Restaurant Alexander, Hertensteinstrasse 42, 6353 Weggis, Schweiz
Über die Veranstaltung
Wir starten um 18.00 Uhr mit dem Apéro auf der Alexander Terrasse mit Familie Hasler und dem Ballonwettlfliegen mit Preisverleihung vom letzten Jahr.
Begleitet wird der 1. August druch stilvolle Pianomusik.
1. August Galamenu um die Rigi
Vorspeise
Ceviche vom Zugersee Felchen
Randen | Mais | Kohlrabi
*****
Suppe
Geeiste Schaumsuppe von Rüebli
Bruschetta | geschmorte Rüebli | Aprikosen
*****
Zwischengang
Zitronenravioli
Gin Beurre Blanc | Formaggini | Maggikrautgremolata
*****
Hauptgang
Metzgerstück & geschmorte Beinscheibe vom Schwyzer Rind
Erbse | geräuchertes Blumenkohlpüree
*****
Käsegang
Rigi Reblochon von Franz-Toni
Nussgranola | Feigensenf | Roggenbrot
*****
Dessert
Greppener Himbeeren
Thymianbiskuit | weisse Schoggi | Buttermilcheis
3-Gang Menü à CHF 60.00 pro Person
Komplettes Menü à CHF 98.00 pro Person
mit gebuchter Halbpension ist dieses Menü inbegriffen